Select Page

Bunyols d’abadejo

Ingredients

  • 200 grams d’abadejo
  • 2 o 3 patates cuites
  • 3 ous (se n’usa el rovell i la clara a punt de neu)
  • 2 alls picats i una mica de julivert

 

Preparació

Es pica la patata bullida amb l’abadejo, barrejant-ho en una massa. S’afegixen los rovells amb l’all i el julivert. Es pasta bé i se li afegixen les clares dels ous, batudes a punt de neu. Un cop està ben barrejada la massa, es preparen petites boletes menudes que es fregiran bé amb l’oli molt calent. I els bunyols estan a punt.

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario.

Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies
y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies


ACEPTAR
Aviso de cookies
Share This