III JORNADAS GASTRONÓMICAS TEMS DE FESOL DE BECEITE

Los días 29 y 30 de noviembre, III Jornadas gastronómicas » Tems de fesol de Beceite».

Programación:

Viernes, 29 de noviembre

• 13:30h. Recepción en Fonda Alcalá ( Calaceite). tapas con fesol de Beseit y bebida de Té de Roca.
• Intervención de los chefs Kike Micolau ( La Fábrica de Solfa), Ignacio Alcalá ( Fonda Alcalá) y Jeroni Castell ( Les Moles).
• Intervención de Cristina Mallor, directora del Banco de Germoplasma Hortícola de Aragón.
• 14:00h. Menú a tres manos
• Chefs Kike Micolau del Restaurante La Fábrica de Solfa, Ignacio Alcalá del restaurante Fonda Alcalá y Jeroni Castell del restaurantes Les Moles, maridado con vinos de Lagar D´Amprius ( Arens de Lledó).
• 17:30h. Visita guiada a Calaceite.
• 18:30h. Cata de AOVE del Matarraña en Mas dels Castellans.
• 19:30h. Traslado a Beceite. Hotel La Fábrica de Solfa.
• 21:00h. Cena en La Fábrica de Solfa, maridaje de vinos con la Bodega Mussols ( Fórnoles).

Sábado, 30 de noviembre

• 09:30h. Desayuno en La Fábrica de Solfa.
• 10:30h. Visita guiadas a Beceite, antiguas fábricas de papel.
• 13.00h. Menú degustación en La Fábrica de Solfa, maridaje con vinos de Bodega Mas de Torubio ( Cretas). 
• 16:00h. Fin de jornadas.