El Hotel El Convent es un hotel de gestión familiar situado en la localidad de La Fresneda. Este hotel ocupa un convento reformado del siglo XVII. El Hotel dispone de 20 habitaciones con detalles como suelos de barro cocido, baldosas hidráulicas de más de 100 años o cálida madera. Desde paredes de piedra, papeles de vinilo, techos abuhardillados con "revoltón aragonés", vistosas telas, alcobas como las de antes... Distribuidas en edificio principal o en el jardín donde se también se puede disfrutar de la piscina. Hotel El Convent dispone de restaurante donde se puede degustar una cocina con elaboraciones muy cuidadas con productos de temporada y productos locales incorporando pinceladas internacionales, en un espacio singular una antigua iglesia del S.XVI completamente acristalada.