Aceite de oliva
El aceite de oliva del Matarraña, amparado por la DO “Aceite del Bajo Aragón”, es un virgen extra de variedades empeltre y arbequina. Su cultivo, procesado y envasado se realiza en la comarca.
Datos Agrarios
El aceite de oliva producido en la comarca del Matarraña está amparado por la Denominación de Origen «Aceite del Bajo Aragón».
Se trata de un aceite de oliva virgen extra procedente principalmente de aceitunas de la variedad empeltre, y en menor medida arbequina.
El cultivo, procesado, envasado y comercialización se realiza en la propia comarca.
La superficie dedicada al olivar ocupa actualmente unas 37.000 hectáreas dentro de la zona de denominación de origen.
Historia y Regulación
El 23 de junio de 1999 se creó el Consejo Regulador de la Denominación de Origen del Aceite del Bajo Aragón, garantizando la calidad del producto y su importancia económica y social.
Importancia Social y Medioambiental
El olivar cumple una función social, económica y medioambiental clave, formando parte del paisaje desde tiempos inmemoriales.
Listado de productores de aceite y aceitunas
Productores de aceite (PDF)
Empresas de aceite de oliva
Almazaras del Matarraña que elaboran y comercializan el aceite de oliva virgen extra del territorio.
Cooperativa de Aceite del Matarraña
La Cooperativa de Aceites del Matarraña, S.C.L. es una cooperativa de 1er grado que se fundó en el año 1988. Se formó con los socios de las cooperativas base de los pueblos de Arens de Lledo, Calaceite y Cretas. Posteriormente, se incorporaron los socios correspondientes a la Cooperativa de Torre del Compte, La Fresneda, y La Portellada. La Cooperativa de Aceites del Matarraña, S.C.L. está dentro de la Denominación de Origen del Bajo Aragón procurando así la calidad de los aceites producidos. La actividad que lleva a cabo la Cooperativa es la recepción de aceitunas con el fin de elaborar y comercializar el aceite y las aceitunas de sus socios. La Cooperativa realiza visitas a su almazara, necesario reserva previa. Venta en tienda o de forma on-line
Deméter de Tastavins. Tel·lúric
Deméter de Tastavins nace el año 2007, inicia su actividad agraria, ecológica, cultivando; Olivos, Almendros y Viña. A los pocos años registra la marca Tel·lúric y construye, en la masía, una bodega donde elabora el vino de sus viñedos con certificación ecológica. Toda la actividad es respetuosa con el ecosistema y los productos son el reflejo del territorio, los bancales están entre 600 y 700 metros de altitud, la suma del clima, microclima, suelo, variedad de uva, oliva y almendra es lo que da su especificidad y definen a los productos Tel·lúric. Els Masos del Tel·lúric están en la carretera de La Portellada a Fòrnoles y es término de Ràfales. Servicios: Degustación de los productos en los Masos Experiencias; Visita a la finca agrícola y bodega. Previa reserva Dispone de Tienda on-line
Mas dels Castellans
Visita al olivar y cata de aceite. Agricultor por un día.
Proecmat
Matarraña · Turismo
Planifica tu experiencia
Descubre alojamientos, guías locales y servicios para tu ruta por el Matarraña.