Molí de l'Hereu: Un Legado Aceitero en Rafales

El Molí de l’Hereu es un edificio que data del siglo XVIII y funcionó como molino aceitero hasta la década de los 70 del siglo XX. Originalmente, este molino pertenecía a la influyente familia de Casa l’Hereu, terratenientes que ejercían un gran control sobre la economía local de Rafales. Desempeñó un papel fundamental en la producción de aceite en la población, siendo el único molino aceitero significativo en la zona, más allá de algunas pequeñas instalaciones rudimentarias.

La construcción del edificio destaca por el uso de mampostería y tapial, una técnica tradicional que utiliza arcilla y gravas en la edificación de sus robustas paredes. En el interior del Molí de l'Hereu se conserva la maquinaria original utilizada en el proceso tradicional de elaboración del aceite. Esto incluye las muelas para moler las aceitunas, dos prensas de diferentes tipologías y cronologías, pilas de decantación, y una variedad de utensilios relacionados con todo el proceso. De las dos prensas, la más antigua es una prensa de barra, que requería la fuerza humana o animal para aplicar presión mediante una gran viga de madera. La otra prensa, más moderna, era hidráulica y funcionaba con energía eléctrica, mostrando la evolución tecnológica del sector.