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Sopes bullides

Sopa caliente de pan y verduras, tradicional del Matarraña.

Ingredientes

  • 2dientes

    Ajo

  • Al gusto

    Aceite

  • Al gusto

    Pan seco cortado en cuadrados

  • Al gusto

    Agua

  • 2

    Huevos

  • Al gusto

    Una pizca de sal

0 / 5
PASOS COMPLETADOS

  1. Calentamos el aceite con los dos dientes de ajo troceados

  2. En una cazuela, hervimos el agua

  3. Cuando el agua hierva y el ajo esté frito, se echa el ajo y el aceite al agua

  4. Cuando vuelva a hervir el agua, se echa el pan y se remueve hasta que quede una masa blanda homogénea

  5. Para completar el plato, se le echa los dos huevos batidos al puchero y se remueve bien la mezcla

Matarraña · Turismo

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