Almendras del Matarraña
El almendro es, junto con la viña y el olivo, uno de los cultivos básicos de la economía agraria del Matarraña. Su presencia es mayor en la zona norte de la comarca, destacando localidades como Valdeltormo, Valjunquera, Calaceite y Valderrobres, aportando color y aroma al paisaje durante la floración.
El almendro, junto con la viña y el olivo, es uno de los cultivos básicos de la economía agraria del Matarraña.
Su presencia es mayor en la zona norte de la comarca, destacando localidades como Valdeltormo, Valjunquera, Calaceite y Valderrobres, aportando color y aroma al paisaje durante la floración.
Variedades
- Marcona (considerada de las mejores a nivel mundial)
- Largueta
- Guara
- Ferragnés
- Ferranduel (floración más tardía)
Productos derivados
A partir de la almendra se elaboran dulces tradicionales como:
- “Sealls”
- “Atmetllats”
- “Rosquilles”
Recetas relacionadas
Descubre las deliciosas recetas tradicionales del Matarraña que utilizan nuestras almendras.
Listado de productores de almendra y turrón
Productores de almendra (PDF)
Productores de almendra y turrón
Empresas del Matarraña dedicadas a la almendra, los turrones y los frutos secos.
Matarraña · Turismo
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