El Paraje Mayjal est un espace naturel pour se connecter à la nature et en apprendre les secrets. Un espace à apprécier en famille, individuellement ou en groupe. Le site est situé dans le village de Fuentespalda et a été créé par la famille Mayjal, qui a conçu, créé et développé de manière artisanale un petit coin où l'on peut découvrir différentes méthodes pour répondre aux besoins du quotidien. Ces méthodes sont plus simples, naturelles, économiques, amusantes et pas moins efficaces pour autant. Cultures hydroponiques, aéroponiques, aquaponiques (en symbiose avec les poissons), en grottes, d'autres façons de prendre soin des animaux et une philosophie générale basée sur le recyclage des déchets et des matériaux, permettant de réaliser de grandes bioconstructions et des éléments technologiques utilisant les énergies alternatives. Réservation préalable obligatoire pour accéder au site.