
Consolación est un hôtel singulier situé au cœur des paysages de la comarca du Matarraña, près du village de Monroyo. Il dispose de 26 places et adopte l'esthétique des chambres cubes — des chambres épurées où la nature fait partie intégrante du séjour. À Consolación, vous pouvez profiter d'un restaurant ouvert à tous, proposant une cuisine ancrée dans les traditions locales, revisitée avec une perspective contemporaine.