
La Grancha est un hôtel situé dans le centre historique du village médiéval de La Fresneda. Il dispose de 12 chambres, chacune décorée individuellement dans un style différent, créant une atmosphère chaleureuse et accueillante tout en conservant les matériaux d'origine du bâtiment — murs en pierre et plafonds en bois — sans renoncer aux conforts modernes. L'hôtel propose un service de restauration dont la gastronomie met en valeur les produits les plus représentatifs de Teruel dans un style contemporain et innovant. Le restaurant est réservé aux clients de l'hôtel.