Noël dans le Matarraña conserve plusieurs traditions populaires qui clôturent le cycle festif de l'année.

La nuit de Noël, dans des localités comme Mazaleón et Calaceite, les adultes introduisent une bûche dans la maison qui, une fois évidée, est remplie de friandises et de cadeaux. Les enfants la frappent avec des bâtons pour qu'elle « expulse » les douceurs et les jouets qu'elle contient, une tradition d'origine catalano-aragonaise qui partage des racines avec le « tió de Nadal » des Pyrénées.

Le 5 janvier, à La Fresneda, les enfants parcourent les rues du village en traînant des objets bruyants attachés à une corde. Ils font autant de bruit que possible pour s'assurer que les Rois Mages n'oublient pas leur maison.