Couvent des Minimes de La Fresneda

À proximité de la Capilla del Pilar, les frères Minimes érigèrent ce couvent, qu'ils occupèrent pendant près de 300 ans. Bien qu'une grande partie du bâtiment original ait été perdue, la façade et certaines dépendances secondaires ont été conservées, restaurées et transformées en un hôtel de haute qualité.

Les conditions climatiques difficiles poussèrent les frères à quitter leur premier emplacement au sanctuaire de la Virgen de Gracia pour construire ce couvent de style Renaissance au XVIe siècle.

L'ancien couvent est aujourd'hui un hôtel, mais… comment un édifice à caractère résolument religieux est-il passé en mains civiles ?

Peu avant la Seconde République, vers 1930, le couvent fut acquis par une famille à titre privé. Cette famille l'a conservé jusqu'à nos jours, le restaurant et le transformant en un élégant hôtel qui préserve l'histoire et la beauté architecturale de cet ancien couvent. Cette acquisition s'explique par les conséquences des désamortissements du XIXe siècle.

Édifice de trois étages en pierre de taille. Il ne conserve aujourd'hui que le portail de l'église plateresque et une partie de ses dépendances secondaires. Le portail d'accès s'ouvre en arc triomphal en plein cintre avec un modillon à la clé ; il est encadré par deux pilastres cannelées qui soutiennent l'entablement, dans lequel alternent métopes à décor floral et triglyphes ; les écoinçons s'inscrivent dans des tondos. Aux étages supérieurs s'ouvrent des balcons et des baies à linteau.

L'édifice est couronné d'une corniche de grand volume en pecho de paloma. Il est actuellement transformé en hôtel et restaurant.