A tous ceux qui aiment le Matarraña : une invitation

A vous tous qui ressentez le Matarraña comme le votre, qui etes arrives un jour et n'avez jamais pu l'oublier : cette lettre est pour vous.

Peut-etre cela fait-il longtemps que vous n'etes pas venus. La vie, avec ses rythmes et ses urgences, vous a peut-etre tenus eloignes. Mais ici, tout continue de vous attendre, intact et vivant : les couchers de soleil qui teintent d'orange les toits de pierre, les nuits etoilees ou le ciel semble a portee de main, les plongeons dans des rivieres cristallines ou seuls resonnent l'eau et le chant des oiseaux.

Souvenez-vous de ce repas lent en bonne compagnie, avec des produits du terroir et un vin qui avait le gout de la conversation sans hate. Les traditions qui vous ont surpris la premiere fois, les sentiers que vous avez parcourus en famille sans croiser personne, le parfum du romarin et du thym au crepuscule.

Le Matarraña est un lieu ou la vie s'ecoule a un autre rythme. Ici, le temps se mesure en saisons, en recoltes, en fetes qui se repetent chaque annee avec la meme emotion. C'est un territoire qui prend soin de ses visiteurs, car ses habitants savent que la plus grande richesse est celle que l'on partage : une table genereuse, un sourire sincere, une indication pour trouver ce coin secret que les guides ne mentionnent pas.

Nous voulons que vous sachiez que vous comptez pour nous. Que ce territoire est aussi le votre, parce que vous l'avez parcouru, savoure et garde dans votre memoire. Et chaque fois que vous reviendrez, nous serons la, les bras ouverts et la table dressee.

Nous vous attendons. Toujours.

Matarraña. Teruel. Aragon.