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La cassola en el IES del Matarraña

La cassola en el IES del Matarraña

Jul 3, 2020 | Gastronomia

Los alumnos del ciclo formativo de grado medio de cocina y gastronomía del I.E.S.Matarraña durante el confinamiento han cocinada desde casa, hoy queremos compartir una receta de “ La Cassola del Matarraña” de Lia : Filetes de cerdo fritos con cebolla caramelizada...
Matarraña, un paraíso por descubrir

Matarraña, un paraíso por descubrir

Jun 19, 2020 | Territorio

¿Has pensado qué harás cuando todo esto pase? Matarraña, es un paraíso por descubrir. El territorio se ubica en el extremo nororiental de la provincia de Teruel, en Aragón, España. La comarca esta compuesta por 18 municipios con una población de 8100 habitantes....
La Cassola del Matarraña en Torre del Visco

La Cassola del Matarraña en Torre del Visco

Jun 8, 2020 | Gastronomia

PROPIETAS DE CERDO Y VERDURITAS AL VINO DULCE CON COLMENILLAS En esta edición de ‘la Cassola del Matarraña’ os presentamos una receta elaborada por La Torre del Visco , Relais Chateaux , ubicado en el municipio de Fuentespalda. El plato que nos presenta el...
La cassola del Matarraña en la Font del Pas

La cassola del Matarraña en la Font del Pas

May 22, 2020 | Gastronomia

CARRILLERAS AL VINO TINTO, CON PASTEL DE PATATA Y TRUFA, Y VERDURAS SALTEADAS. La cassola del Matarraña se ha trasladado a un edificio histórico, en la Font del Pas, en la localidad de Beceite en la provincia de Teruel, en Aragón. El edificio fue antiguamente un...

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