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La cassola en el IES del Matarraña

La cassola en el IES del Matarraña

Los alumnos del ciclo formativo de grado medio de cocina y gastronomía del I.E.S.Matarraña durante el confinamiento han cocinada desde casa, hoy queremos compartir una receta de “ La Cassola del Matarraña” de Lia : Filetes de cerdo fritos con cebolla caramelizada...
La Cassola del Matarraña en el Convent 1613

La Cassola del Matarraña en el Convent 1613

SOLOMILLO WELLINGTON-MATARRAÑA La Cassola del Matarraña se ha trasladado a La Fresneda, al Hotel El Convent 1613, un establecimiento familiar que, con mucha valentía, esfuerzo y amor, han levantado Sara, Diana, Ana Marta (son hermanas) e Ignacia y Mariano (padres)....

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