Establecimiento Hotel La Fábrica de Solfa

El hotel está situado en una histórica fábrica de papel a orillas del río Matarraraña.

El hotel La Fábrica de Solfa se adhiere a la filosofía del Slow travel o «viajar sin prisas», un turismo inteligente para disfrutar con calma del paisaje, el patrimonio cultural y la gastronomía. Los pilares del slow travel son la conservación del medio ambiente, la gastronomía típica tradicional, un destino fuera de lo convencional, una oferta más intima, la riqueza patrimonial y la calidad.

 El hotel ofrece 8 habitaciones con encanto para disfrutar sin prisas del Matarraña y los Ports de Beseit,  cada una de las habitaciones (sin televisión) recibe el nombre de una de las fábricas papeleras que en tiempos florecieron junto al río.

Una cocina moderna y atrevida, basada en la tradición con una selección de recetas tradicionales de la comarca complementada con platos de la cocina internacional y creaciones del chef, de acuerdo con los ingredientes de la temporada. El restaurante ofrece la opción de Take Away

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