El Hotel El Salt, a Vall de Roures, és un establiment modern i confortable preparat per fer gaudir d'una agradable estada a la comarca del Matarranya. Disposa de 20 habitacions de tot tipus equipades amb tot el confort d'un hotel modern i amb vistes al imponent castell de Vall de Roures i al riu Matarranya. El Restaurant ofereix una cuina artesanal, sempre elaborada amb productes de la zona i de l'hort familiar. Compta amb servei de bar.