Anar al contingut principal

Croquetes de penques i farinetes

Una deliciosa recepta tradicional del Matarranya que combina la frescor de les penques amb la textura única de les farinetes, un mos que et transportarà a l'essència de la nostra terra.

Ingredients

  • Al gust

    Farina

  • Al gust

    Farinetas

  • Al gust

    Penca d'escarxofa

  • 1

    Ou

  • 1pessic

    Sal

0 / 4
PASSOS COMPLETATS

  1. Es mesclen les farinetes, la farina i un ou

  2. Es bat tot bé i s'hi afegeixen les porcions de penca d'escarxofa, prèviament bullida

  3. S'escalfa oli en una paella i s'hi tira a cullerades, perquè tingui forma de croqueta

  4. Quan estiguin daurades per les dues bandes, es pot servir

Matarranya · Turisme

Planifica la teva experiència

Descobreix allotjaments, guies locals i serveis per a la teva ruta pel Matarranya.