Anar al contingut principal

Coques de Primento

Primes tortes salades cobertes de pebrot vermell, típiques del Matarranya.

Ingredients

  • 1

    Ou

  • 100grams

    Llet

  • 100grams

    Oli

  • Al gust

    Sal

  • Al gust

    Una culleradeta de llevadura Royal

  • Al gust

    Farina

0 / 7
PASSOS COMPLETATS

  1. Es mescla en un bol l'oli, la llet, l'ou, una mica de llevadura Royal i la farina

  2. Es pasta fins que es despegui dels dits (uns 10/15 minuts)

  3. Es corregeix de farina, si cal

  4. S'estén en una safata

  5. S'hi posa el tomàquet, tallat a rodanxes i pelat, el pebrot (escalivat al foc i pelat) i la sardina salada

  6. S'hi tira una capa finíssima de farina per sobre i un raig d'oli i s'introdueix al forn

  7. Es posa el forn a 170 graus, durant mitja hora aproximadament

Matarranya · Turisme

Planifica la teva experiència

Descobreix allotjaments, guies locals i serveis per a la teva ruta pel Matarranya.